神经酸是一种单不饱和脂肪酸，zui早在鲨鱼脑或鲨鱼油中提取，因此也叫“鲨鱼酸”。
但是在鲨鱼中提取的过程和技术是很艰难的，成本也很高，加上后来鲨鱼受到联合国和世界上很多国家的保护，而又无法人工合成，因此神经酸唯yi的来源便是植物和草药。
文冠果便是含有神经酸的植物，经过科研人员研究，文冠果油脂中含有2.6%~5.1%的神经酸。这个含量看似不高，但却足够满足人体正常摄入需求。
那么神经酸到底有什么作用呢？
（1）促进受损脑神经细胞和脑组织修复、再生。
当人们脑部神经受损，受损的神经将很难自我修复。而神经酸是世界科学家公认的、唯yi能够修复受损大脑神经通路——神经纤维，并促使神经细胞再生的双效物质。
（2）维持大脑细胞及周围神经细胞的生长正常发育和维持，减少脑部疾病的发生。
大脑神经系统由白质、灰质组成,任何一方面缺乏或病变都会引起严重后果。神经酸作为白质的组成成分,它的缺乏将导致大脑的损伤而且会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、记忆力减退、失眠健忘等疾病。可见神经酸在大脑中是不可缺少的重要物质。
（3）促进大脑发育、改善记忆力。
脑神经细胞在信息传输和信息加工中起着十分重要的作用，神经酸是脑神经细胞膜的重要组成部分之一。
像孕妇腹中的胎儿脑部、视网膜发育所需的神经酸，则必xu通过胎盘由母体供给。但是经过医学研究，海运期间妇女体内的神经酸会下降，因此为了保证胎儿脑部和视网膜的正常发育，怀孕期间保持对神经酸的补充是很有必要的。
神经酸还能够增强脑细胞膜的功能，增强信息在脑中连接、传输与加工、增强人体的记忆功能和促进脑疲劳的恢复。因此也适用于学生、中老年人。
（4）延缓衰老
人类的衰老往往从脑的衰老开始，脑的衰老将引起其他机能的衰退，老年人摄入神经酸后，大脑白质得到及时补充，使脑细胞活力得到提高，有助于增强人体生命活力能力，从而达到人体推迟衰老的目的。
（5）降糖降脂，防止各种炎症及老年痴呆。
神经酸作为一种长链脂肪酸，通过促使人体必xu脂肪酸Ω-3系、Ω-6系正常代谢，二者协同作用能迅速降低血液中低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，降低血清中总胆固醇含量，降低血液黏稠度，抑zhi血小板聚集；能促进胰岛中口一细胞分泌胰岛素，预防糖尿病。
研究表明神经酸可以改善血液微循环，对高血脂、高血压、高血糖、动脉粥样硬化等症有明显效果，能有效预防心脑血管病、糖尿病、老年痴呆等疾病的发生。
（6）修复神经髓鞘
根据zui新的研究表明，神经酸是唯yi可以修复神经髓鞘的物质，这是许多药物所无法达到的功效。像失眠，健忘，注意力不集中等问题，都和神经髓鞘的脱落有关，都可以通过神经酸来进行弥补和修复。
（7）补充大脑营养，防止用脑过度猝死。
大脑是人体的"司令部",支配和调节整个机体的生命活动,大脑对人体的意义远比其他器官重要得多。
大脑的正常活动需要由营养来提供能量，但如果在用脑过度的状态下依然不补充能量，还勉强继续用脑，那就会导致大脑细胞受损。经常受损，思维能力也会变差、记忆力衰退，严重的更是会直接猝死。
因此这就像机器运转需要加油一样,大脑这个“司令部”也在高速运转也需要加油,而且聪明人、用脑多的人、脑力工作者,就要加更多的油。及时补充给大脑补充神经酸就可以缓解大脑压力，防止人生悲剧的发生。
由此可见，神经酸在大脑中是非常重要、人体所必xu的。
简单来说，大脑就相当于掌控整个身体的“司令部”，而神经纤维相当于连接大脑与身体的“脑通路”，“脑通路”如果发生故障，或是造成堵塞等问题都会使得大脑“司令部”与身体发生问题，而神经酸则是让“脑通路”畅通的重要润滑剂。